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發(fā)布日期:2019-09-27 15:59
名 稱:認識碳酸飲料
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主 題 詞:
碳酸飲料是指在一定條件下充入二氧化碳氣體的飲料,,不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生的二氧化碳氣體的飲料,。夏天里喝一瓶碳酸飲料可以起到降溫的作用。不過,,有消息稱碳酸飲料對健康不太友好,,喝多了會導(dǎo)致齲齒,、發(fā)胖,、骨質(zhì)疏松等,,這些都是真的嗎,?
一,、碳酸飲料與齲齒,,正相關(guān)
長期喝碳酸飲料,,的確更容易導(dǎo)致齲齒,,但這并不是因為碳酸飲料含有磷酸,,所以會腐蝕牙齒,,而是因為碳酸飲料含糖量比較高,含有約10%的糖分,。攝入過多的糖會增加患齲齒的風(fēng)險,,《中國居民膳食指南》建議控制添加糖的攝入量,每天攝入不超過50g,,最好控制在25g以下,,而一瓶500ml的碳酸飲料,,含糖量就高達50g了。
二,、碳酸飲料與肥胖,,正相關(guān)
除了齲齒,長期攝入碳酸飲料也會增加肥胖的風(fēng)險,,原因也是高糖,。當(dāng)身體進食過多的糖分時,會攝取過多的能量,,當(dāng)這些能量遠超過身體需要時就會轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝Υ嬗隗w內(nèi),,長此以往易造成肥胖,而肥胖則是引起心血管疾病和糖尿病的主要因素之一,。因此,,如果一定要喝碳酸飲料的話,,建議優(yōu)先選擇低糖或無糖的產(chǎn)品,。
三、碳酸飲料與骨質(zhì)疏松,,關(guān)系不大
骨質(zhì)疏松的病因和發(fā)病機制很復(fù)雜,,可能和許多因素相關(guān),比如激素的調(diào)控,、鈣的攝入量,、物理因素、遺傳基因,、免疫調(diào)控異常,、藥物影響等,尚無足夠證據(jù)證明碳酸飲料與骨質(zhì)疏松存在必然聯(lián)系,。
大家對碳酸飲料的質(zhì)疑,,主要因為碳酸飲料含有磷,攝入過多的磷,,的確會影響鈣的吸收,,進而增加患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險,但對于腎功能正常的人來講,,只要攝入足夠的鈣,,即使攝入少量磷影響也不大。不過,,碳酸飲料的攝入或多或少會取代牛奶等含鈣食物的攝入,,因此為了骨骼的健康,還是建議少喝,。
四,、不是不能喝,,看準(zhǔn)標(biāo)簽是關(guān)鍵
雖然碳酸飲料可能會造成肥胖和齲齒,但也不是絕對不能喝,,飲用之前應(yīng)該看準(zhǔn)營養(yǎng)標(biāo)簽,,控制飲用量。
那么應(yīng)當(dāng)如何看營養(yǎng)標(biāo)簽?zāi)??舉個例子,,一罐330毫升的常見碳酸飲料中,每100毫升的含糖量是11.2克,,即這罐飲料中含糖共36.96克,。對于添加糖的攝入量,每天最好控制在25g以下,,也就是約2/3罐,。但是,如果當(dāng)天還吃了其他添加糖的食物,,那就更要減少碳酸飲料的攝入量了,。
另外,通常情況下碳酸飲料中的碳水化合物含量與糖含量一致,,如果碳酸飲料營養(yǎng)成分表中沒有標(biāo)識糖含量,,那也可以將碳水化合物的含量作為參考。