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消費(fèi)警示
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索 引 號(hào)：
分 類：
發(fā)布機(jī)構(gòu)：
發(fā)布日期：2020-11-02 18:06
名 稱：浸泡太久,，當(dāng)心變成毒木耳
文 號(hào)：
主 題 詞：
在高溫潮濕,、衛(wèi)生條件不佳或貯存不當(dāng)?shù)那闆r下,，久泡的木耳有可能會(huì)產(chǎn)生米酵菌酸，攝入后會(huì)引起胃部不適,、惡心嘔吐,、腹脹腹痛等，嚴(yán)重者甚至死亡,。但在良好衛(wèi)生環(huán)境下短時(shí)間浸泡黑木耳產(chǎn)生毒素的可能性非常低,，可放心食用。
因此,，木耳應(yīng)短時(shí)間浸泡,，避免過夜，浸泡時(shí)要勤換水,，一旦出現(xiàn)發(fā)黏,、軟、無韌性或有異味等情況,，一定要丟棄,，不可冒險(xiǎn)食用。
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